La Carte du Rastro

EN ENTRÉE ou À PARTAGER :

Foie gras maison au porto, chutney de figues et ses toasts
16 €

Ardoise de charcuterie locale et Tomme de Savoie
Petite 12 € ou Grande 20 €

Nems de reblochon en feuille de brick, sauce dip et salade
13 €

Gravlax de saumon à la betterave, sauce citronnée et ses toasts
16 €

LES GRANDES SALADES 

Salade César à notre façon
Salade, tomate, poulet croustillant, oeuf mollet, croûtons, lardons et copeaux de parmesan
15 €

Salade Bergère
Salade, tomates, toasts de chèvre et reblochon fondus, tomates confites, pignons de pin
15 €

Salade Fraîcheur
Salade, pomelo, melon, billes de mozzarella, tomates cerises, jambon de Savoie
15 € (sans jambon 12,5 €) 

LES PLATS D’ÉTÉ

Carpaccio de bœuf maison
avec copeaux de parmesan, roquette et tomates cerises
19 €

Steak Tartare
servie avec frites et salade
20 €

Lasagnes de légumes maison
servie avec salade verte
15 €

Nos Viandes à la plancha

Magret de canard entier du sud ouest  •  21 €

Bavette d’Aloyau   •  18 €

Trilogie de viandes  •  21 €
côte agneau, suprême de poulet et boeuf

Côte de Boeuf  •  60 €
(minimum 1Kg) pour 2 personnes

Toutes les viandes sont servies avec frites, salade et légumes du jour

Sauce aux choix
bleu, cèpe ou bearnaise
2 €

LES SPECIALITÉS SAVOYARDES 

Boite Chaude
servie avec pommes de terre, condiments et salade
avec charcuterie 24 € ou sans charcuterie 19 €

Minimum 2 personnes

Fondue Savoyarde
servie avec croûtons et salade verte
avec charcuterie 25 € ou sans charcuterie 20 €

Fondue Savoyarde aux cèpes
servie avec croûtons et salade verte
avec charcuterie 29 € ou sans charcuterie 24 €

Raclette à l’ancienne
pommes de terre, fromage à raclette, charcuterie et condiments
25 €

Raclette Rastro (raclette + pierrade)
pommes de terre, fromage à raclette, viande de bœuf et de volaille pour pierrade, sauces et légumes frais à griller
30 €

LES BURGERS

Rastro
pain buns, steak haché de boeuf, bacon, fromage à raclette, cornichon, tomate, salade, oignons caramélisés
15 €

Crispy chicken
pain buns, poulet croustillant, bacon, fromage à raclette, cornichon, tomate, salade, oignons caramélisés
15 €

Veggie
pain buns, galette épinards/chèvre, fromage à raclette, cornichon, tomate, salade, oignons caramélisés
15 €

LES GALETTES AU SARRAZIN

Complète
jambon, champignons, oeuf, fromage
14 €

Veggie
champignons, tomates confites, artichauts, fromage
14 €

Savoyarde
crème, reblochon, lardons, oignons
14 €

LES PIZZAS

Marguerite
tomate, mozzarella, basilic frais, olives
12 €

Royale
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, olives
14 €

5 fromages
tomate, mozzarella, reblochon, bleu, chèvre, raclette, olives
14 €

Bergère
tomate, mozzarella, chèvre, miel, jambon blanc, olives
14 €

Savoyarde
crème, mozzarella, lardons, oignons, reblochon, olives
14 €

Meat Lovers
tomate, mozzarella, viande haché de boeuf, oignons rouges, lardons, jambon, sauce BBQ, olives
15 €

Ortolana
tomate, mozzarella, champignons, poivrons, oignons rouges, artichaut, tomates confites, olives
14 €

Roquette-Man
tomate, mozzarella, jambon cru de Savoie, copeaux de parmesan, tomates confites, roquette, olives
15 €

Indienne
tomate, mozzarella, poulet mariné au curry, oignons caramélisés, basilic frais, olives
15 €

Ingrédient supplémentaire : 1 €

LE MENU ENFANT

Steak haché
servie avec frites et salade

ou Tender de poulet
servie avec frites et salade

ou Pizza bambino

+

Dessert
boule de glace aux choix ou glace enfant

9 €

LES DESSERTS, GLACES & GOURMANDISES

Panna Cotta caramel ou myrtilles (maison)
6 €

Dessert ou tarte du jour (maison)
5,50 €

Verrine citron meringuée spéculoos (maison)
6 €

Fondant chocolat, boule de glace vanille
8 €

Café gourmand
10 €

Boule de glace aux choix
vanille, chocolat, citron, poire, fraise, caramel ou café
2,50 €

Crêpe sucre
4 €

Crêpe Garniture
5 €

Gaufre Sucre
4 €

Gaufre Garniture
5 €

Garnitures aux choix
Nutella, caramel beurre salé, fraise ou myrtille

Supplément chantilly : 0,5 €

EN ENTRÉE ou À PARTAGER :

Foie gras maison au porto, chutney de figues et ses toasts
16 €

Ardoise de charcuterie locale et Tomme de Savoie
Petite 12 € ou Grande 20 €

Nems de reblochon en feuille de brick, sauce dip et salade
13 €

Gravlax de saumon à la betterave, sauce citronnée et ses toasts
16 €

LES GRANDES SALADES 

Salade César à notre façon
Salade, tomate, poulet croustillant, oeuf mollet, croûtons, lardons et copeaux de parmesan
15 €

Salade Bergère
Salade, tomates, toasts de chèvre et reblochon fondus, tomates confites, pignons de pin
15 €

Salade Fraîcheur
Salade, pomelo, melon, billes de mozzarella, tomates cerises, jambon de Savoie
15 € (sans jambon 12,5 €) 

LES PLATS D’ÉTÉ

Carpaccio de bœuf maison
avec copeaux de parmesan, roquette et tomates cerises
19 €

Steak Tartare
servie avec frites et salade
20 €

Lasagnes de légumes maison
servie avec salade verte
15 €

Nos Viandes à la plancha

Magret de canard entier du sud ouest  •  21 €

Bavette d’Aloyau   •  18 €

Trilogie de viandes  •  21 €
côte agneau, suprême de poulet et boeuf

Côte de Boeuf  •  60 €
(minimum 1Kg) pour 2 personnes

Toutes les viandes sont servies avec frites, salade et légumes du jour

Sauce aux choix
bleu, cèpe ou bearnaise
2 €

LES SPECIALITÉS SAVOYARDES 

Boite Chaude
servie avec pommes de terre, condiments et salade
avec charcuterie 24 € ou sans charcuterie 19 €

Minimum 2 personnes

Fondue Savoyarde
servie avec croûtons et salade verte
avec charcuterie 25 € ou sans charcuterie 20 €

Fondue Savoyarde aux cèpes
servie avec croûtons et salade verte
avec charcuterie 29 € ou sans charcuterie 24 €

Raclette à l’ancienne
pommes de terre, fromage à raclette, charcuterie et condiments
25 €

Raclette Rastro (raclette + pierrade)
pommes de terre, fromage à raclette, viande de bœuf et de volaille pour pierrade, sauces et légumes frais à griller
30 €

LES BURGERS

Rastro
pain buns, steak haché de boeuf, oignons rouges crus, bacon, fromage à raclette, cornichon, tomate, salade, oignons caramélisés
15 €

Crispy chicken
pain buns, poulet croustillant, oignons rouges crus, bacon, fromage à raclette, cornichon, tomate, salade, oignons caramélisés
15 €

Veggie
pain buns, galette épinards/chèvre, oignons rouges crus, fromage à raclette, cornichon, tomate, salade, oignons caramélisés
15 €

LES GALETTES AU SARRAZIN

Complète
jambon, champignons, oeuf, fromage
14 €

Veggie
champignons, tomates confites, artichauts, fromage
14 €

Savoyarde
crème, reblochon, lardons, oignons
14 €

LES PIZZAS

Marguerite
tomate, mozzarella, basilic frais, olives
12 €

Royale
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, olives
14 €

5 fromages
tomate, mozzarella, reblochon, bleu, chèvre, raclette, olives
14 €

Bergère
tomate, mozzarella, chèvre, miel, jambon blanc, olives
14 €

Savoyarde
crème, mozzarella, lardons, oignons, reblochon, olives
14 €

Meat Lovers
tomate, mozzarella, viande haché de boeuf, oignons rouges, lardons, jambon, sauce BBQ, olives
15 €

Ortolana
tomate, mozzarella, champignons, poivrons, oignons rouges, artichaut, tomates confites, olives
14 €

Roquette-Man
tomate, mozzarella, tomates cerises, jambon cru de Savoie, copeaux de parmesan, tomates confites, roquette, olives
15 €

Indienne
tomate, mozzarella, poulet mariné au curry, oignons caramélisés, basilic frais, olives
15 €

Ingrédient supplémentaire : 1 €

LES DESSERTS, GLACES & GOURMANDISES

Panna Cotta caramel ou myrtilles (maison)
6 €

Dessert ou tarte du jour (maison)
5,50 €

Verrine citron meringuée spéculoos (maison)
6 €

Fondant chocolat, boule de glace vanille
8 €

Café gourmand
10 €

Boule de glace aux choix
vanille, chocolat, citron, poire, fraise, caramel ou café
2,50 €

Crêpe sucre
4 €

Crêpe Garniture
5 €

Gaufre Sucre
4 €

Gaufre Garniture
5 €

Garnitures aux choix
Nutella, caramel beurre salé, fraise ou myrtille

Supplément chantilly : 0,5 €

Nos Vins Rouges

A.O.P Vallée du Rhône

Côtes du Rhône  •  Cuvée Cante Cigale  •  22 €
Grignan les Adhémar  •  Cuvée Mas de Vignes  •  28 €
Vacqueyras  •  Vielles Vignes Sandilaure   32 €
Crozes Hermitage  •  « Le Clos » Domaine Remiziere   36 €
St. Joseph  •  Domaine Grangier   39 €
Gigondas •  Domaine des Florets   42 €

A.O.P Bordeaux

Côtes de Blaye  •  « Le Puits » Chateau de Cassagne  •  26 €
Graves  •  Chateau de Navarro  •  33 €
Lussac St. Emilion  •  Chateau les Vieux Chênes   36 €
Lalande de Pomerol  •  Chateau Laborde   48 €
Pauillac  •  Le Sieurs de Bellegrave   58 €

A.O.P Bourgogne

Pinot Noir vielles vignes   •  Vignerons de Buxy  •  30 €
Hautes Côtes de Beaune  •  La Perriere  •  42 €
Santenay 1r Cru  •  Domaine Borgeot   65 €

A.O.P Savoie

Gamay   •  Domaine de l’Idylle  •  24 €
Mondeuse Arbin  •  Domaine de l’Idylle  •  28 €
(Médaille de bronze à Paris)

A.O.P Languedoc

Pic St. Lou  •  Domaine Tour d’Arnaud  •  31 €

Nos Vins au pichet

Vin de table « Lou Cigalou » DPCE

Blanc  •  1/4 6 €  •  1/2 11 €  •  75cl 16 €
Rouge  • 
1/4 6 €  •  1/2 11 €  •  75cl 16 €
Rosé  • 
1/4 6 €   1/2 11 €  •  75cl 16 €

Blanc de Savoie (Jacquère)

Domaine de L’Idylle  •  1/4 7 €  •  1/2 13 €  •  75cl 19 €

Côte du Rhône (rouge)

St. Hilaire d’Ozilhan  •  1/4 7 €  •  1/2 13 €  •  75cl 19 €

Nos Vins Blancs

A.O.P Savoie

Cruet  •  Domaine de l’Idylle  •  23 €
(Médaille d’or à Macon)

Apremont  •  Maison Cavaillé  •  24 €

Chardonnay  •  Maison Cavaillé   26 €

Roussette Altesse  •  Domaine de l’Idylle   28 €

Chignin Bergeron  •  Maison Cavaillé   32 €

A.O.P Bourgogne

Chardonnay  •  Vignerons de Buxy  •  28 €
Chablis  •  Domaine l’Esprit  •  40 €
Pouilly Fuissé « Terroirs »  •  Domaine Sangouard Guyot   43 €

A.O.P Loire

Sancerre  •  Domaine des Tayaux  •  36 €

Nos Vins Rosés

A.O.P Savoie

Gamay Rosé  •  Domaine de l’Idylle  •  22 €

A.O.P Côtes de Provence

Côtes de Provence  •  Princesse Clara  •  28 €

I.G.P Pays du Var

Vin du Pays du Var  •  Mademoiselle Clara  •  23 €

Nos Champagnes

Canard-Duchêne  •  Cuvée Léonie « Brut »  •  60 €

Nos Vins Blancs Champagnisés

Crémant d’Alsace  •  31 €

Méthode Traditionnelle de Savoie  •  Maison Cavaillé  •  29 €