La Carte du Rastro

Tataki de truite laquée à la japonaise
Trout tataki japanese style
14 €

Croustillant de reblochon avec sa sauce dip
Reblochon cheese fried served with dip sauce
14 €

Os à moelle à la fleur de sel et ses toasts
Beef marrow bone with toasts
12 €

Grande ardoise d’antipasti montagnard à partager
(reblochon croustillant, truite laquée, tortilla, hummus de lentilles et pois chiches et demi saucisson savoyard)
Big platter of starters to share
20 €

Soupe Goulash
Potage hongrois avec pommes de terre, boeuf et légumes
Goulash soup from Hungary with beef, potatoes and vegetables
11 €

Soupe à l’oignon
avec ses croutons, gratinée au Beaufort
Oignon soup with breadcrumbs and grilled Beaufort cheese
10 €

Rastro Burger
Pain buns, steak de bœuf frais, abondance, oignons confits, salade, cornichons aigres doux et sauce burger, servi avec frites fraîches et salade
Minced beef steack, buns, abondance cheese, onions, cucumber pickle, salad and sauce, served with fries
17 €

Chicken Burger
Pain buns, poulet croustillant maison, abondance, oignons confits, salade, cornichons aigres doux et sauce burger, servi avec frites fraîches et salade
Crispy chiken steack; buns, oignons, raclette cheese, cucumber pickle, salad and sauce served with fries
17 €

Veggie Burger
Pain buns, steak végétal maison, abondance, oignons confits, salade, cornichons aigres doux et sauce burger, servi avec frites fraîches et salade
Vegetarian steack, buns, onions, abondance cheese, cucumber pickle, salad and sauce served with fries
17 €

Plat du jour
Dish of the day
15.50 €

Formule du jour : Plat du Jour + Dessert du Jour
Daily special : Dish of the day + Dessert of the day
20.00 €

Pièce de bœuf du boucher, écrasé des pommes de terre et ses légumes de saison
Grilled beef steak served with mashed potatoes and vegetables of the day
22 €

Souris d’agneau à la crème d’ail, légumes de saison et écrasé de pommes de terre
Lamb shank with cream and garlic sauce, mashed potatoes and vegetables of the day
23 €

Tartiflette au Reblochon, salade verte
Baked potatoes wtih bacon, cream, oignons and Reblochon cheese served with green salad
17 €

Pied de porc croustillant, désossé et farci aux cèpes, avec son chou braisé et sa purée de butternut
Stuffed pork foot with funghi porcini mushroom served with butternut puree and roasted cabagge
21 €

Poke Bowl
riz vinaigré, chou rouge, betteraves, carottes, fèves édamames, cacahuètes et kaki, au choix truite marinée ou falafels maison
Poke Bowl : rice, red cabagge, carrots, edamame beans, beets, peanuts, khaki and choice of marinate trout or homemade falafels
18 €

Filet de sandre au beurre d’agrumes, riz, légumes de saison et purée de butternut
Perch fillet with citrus butter, rice, butternut puree and vegetables of the day
25 €

Côte de Bœuf à la plancha servie avec sauces au choix, écrasé de pommes de terre et légumes de saison (1Kg+ pour 2 pers)
Grilled Beef’s rib1kg+ for two persons with sauce of your choice, mashed potatoes and vegetables
65 €

Sauces au choix : bleu, forestière ou miel-moutarde
Sauces: blue cheese, mushrooms or honey-mustard
2 €

Portion de frites fraiches
portion of french fries
6 €

Marguerita
Tomate, mozzarella, basilic frais, olives
13 €

Reine
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives
14 €

5 fromages
Tomate, mozzarella, reblochon, bleu, chèvre, raclette, olives
15 €

Bergère
Tomate, mozzarella, chèvre, miel, jambon blanc, olives
15 €

Savoyarde
Crème, mozzarella, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, olives
15 €

Ortolana
Tomate, mozzarella, champignons, coeur d’artichaut, poivrons,
oignons, tomates confites, olives
15 €

Calzone Royale
Tomate, crème, mozzarella, champignons, jambon, oeuf, olives
16 €

Fuego
Tomate, mozzarella, chorizo piquant, piment, oignons, poivrons, olives
15 €

Roquette-Man
Tomate, mozzarella, jambon cru italien, burrata, tomates cerises, roquette et olives
17 €

Mortadella
Crème, mozzarella, mortadelle italienne, pesto de pistaches, burrata, roquette, olives
17 €

Meat Lovers
Tomate, mozzarella, viande haché de boeuf, oignons, lardons, jambon, sauce BBQ, olives
16 €

Salsiccia
Tomate, mozzarella, saucisse fraîche, cèpes en persillade, olives
16 €

Tender de poulet, frites et salade
Chicken nuggets with fries and salad

ou Mini Tartiflette, salade
or Tartiflette, salad

ou Mini Plat du Jour
or Small dish of the day

ou Pizza bambino
or Bambino pizza (ham, cheese)

+

Dessert :

Glace Smarties / little ice cream

ou 1 Boule de glace (vanille, chocolat, fraise, citron ou caramel)
or scoop ice cream (vanilla, chocolate, strawberry, lemon or caramel)

11 €

Dessert ou tarte maison du jour (selon disponibilité)
Desert or tarte homeday from the day
6,50 €

Verrine citron meringuée déstructurée
Homemade lemon curd with meringuee and biscuit
7,50 €

Tartelette sablée aux myrtilles
Little blueberry tarte
7 €

Verrine poire, chocolat et crumble de châtaignes
Chocolate mousse with pears and chestnuts crumble
7,50 €

Verrine tiramisu du moment
Homemade Tiramisú of the moment
8 €

Café gourmand : café servi avec quatre gourmandises
Sweet coffee : espresso served with four little deserts
10 €

Boule de glace artisanale
Vanille, fraise, chocolat, caramel ou citron
Scoop of ice cream : vanille, strawbery, lemon, toffee or chocolate
2.50€/unité

Supplément chantilly : 0,50 €